Meny

[vecka 31]

Salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe & kaka ingår 10.30-14.30.
All mat såväl lunch som à la carte kan beställas som Take Away
Serveras måndag-fredag hela veckan:

Fröbakad fisk serveras med vitvinssås och kokt potatis-110 kr
Fläsklägg med rostade rotsaker, karamelliserad kål och fluffig senapskräm -110 kr
Zucchinibiffar med fetaostkräm och potatissallad med äpple-110 kr
Ceasarsallad välj mellan-Kyckling/bacon eller halloumi/picklad rödlök -165 kr
Räksmörgås på rostat surdegsbröd -175 kr

Måndag:
Flankstek serveras med blomkålspuré, friterad potatis och rödvinsås-110 kr

Tisdag:
Pepparmarinerad makrill serveras med stuvad potatis och fänkålssallad-110 kr

Onsdag:
Viltfärsköttbullar med enbär serveras med konjakssås, potatispuré och lingon-110 kr

Torsdag:
Krämig fisk och skaldjursgryta serveras med vitlöksbröd-110 kr

Fredag:
Fläskschnitzel med rödvinssås, bea, ärtor och rostad potatis-115 kr

Lördag:
Lunch, våfflor, fika 11.00-15.00. À la carte 17.00-20.00  

Söndag:
À la carte, våfflor, fika 11.00-20.00.

 

  

 

Solbrännans skaldjurstoast toppad med sikrom
135 kr/175 kr

Hjortcarpaccio med hyvlad brännvinsost,
kanderade lingon och friterat tunnbröd
120kr

Ceasarsallad med bacon, majskyckling och krutonger
95kr/165kr
(Går att få vegetarisk med halloumi och picklad rödlök)

Snackstallrik
Saltrostade mandlar, oliver samt marinerad kronärtskocka
65kr

Pommes med vitlöksdip
60kr

Kalventrecôte serveras med klyftpotatis,
vitlöks- och tryffelsky samt rostad morotspuré
310 kr

Smörstekt abborre serveras med dillslungad småpotatis, Västerbottenostchips samt en örtvelouté
245 kr

Hamburgare med ost, bacon, sallad, vitlöksdressing och pommes
175 kr

Solbrännans fisk-och skaldjursgryta med
saffransaioli och krutonger
175 kr

Grädd- och vitvinskokta musslor serveras med rostat surdegsbröd
195kr

Rostad spetskål serveras med citronsås, parmesanslungad potatis och rostade nötter
195 kr

Pannkaka med sylt och grädde
65kr

Hamburgare med ost, dressing, grönsaker och pommes
85kr

Marängsviss
husets maränger med chokladsås, glass och grädde
85 kr

Crème Brûlée serveras med flädermarinerade bär
85 kr

Sorbet med färska bär
55 kr

Kaffebröd
-fråga oss om dagens alternativ