[Lunch v 40]
10.30-14.30
Hembakat bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka ingår mån-fre
På menyn varje dag:
Salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe & kaka ingår i menyn 10.30-14.30.
Fisk-och skaldjursgryta med saffransaioli och krutonger -175 kr
Husets blodpudding serveras med stekt sidfläsk, äpplen, lingon samt brynt smör-100 kr
Vegetariskt: Linsgryta med kokosgrädde serveras med ris-100 kr
Lax och skaldjursfylld spätta serveras med vitvinssås och dillslungad potatis – 115 kr
Måndag:
Raggmunk med stekt fläsk och lingon-100 kr
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis-100 kr
Tisdag:
Fiskbiffar med lime, serveras med frästa grönsaker, ris samt jordnötter-110 kr
Onsdag:
Mustig köttgryta med svamp och syltlök serveras med potatispuré-110 kr
Torsdag:
Ärtsoppa och pannkakor-100 kr
Mandelbakad kolja, brynt smörhollandaise och kokt potatis -115 kr
Fredag:
Solbrännans stekta strömming med lingon, brynt smör och potatismos-100 kr
Helstekt fläskytterfilé serveras med en rödvinssky samt rotsaksgratäng-110 kr
Lördag:
Lunch och à la carte 11.00-köket stänger 20.00 alternativt efter sista beställningen.
Söndag:
Brunchen tillbaka men i lite annan form 11.00-15.00 eller à la carte 12.00- 20.00.Alternativt stänger vi efter sista beställningen.
Solbrännans skaldjurstoast toppad med sikrom-
liten 135 kr, stor 175 kr
Rödbetscarpaccio med getost, honung, hallon och rostade nötter-95 kr
Pommes med dip-55 kr
Pocherad torskloin med jordärtskockspuré, vit-vinssås, riven pepparrot och stekt sidfläsk-255 kr
Solbrännans fisk-och skaldjursgryta med krutonger och aioli-175 kr
Renrostbiff serveras med potatiskrokett smaksatt med Västerbottenost, morotspuré, sotad grön-och brysselkål samt en hjortronsky-350 kr
Vegetariskt: Krämig svamprisotto toppas med smörstekta kantareller-220 kr
Hamburgare med ost, bacon, BBQ-sås, sallad, dressing och pommes – 175 kr
Pannkakor med sylt och grädde-65 kr
Köttbullar med gräddsås, lingon och potatis-65 kr
Hamburgare med ost, sallad, dressing och pommes-85 kr
Vaniljpannacotta med blåbärskompott och kanderade mandlar och nötter-85 kr
Husets sviss
Hemmagjorda maränger, vaniljglass, vispad grädde samt chokladsås-85 kr
Vaniljglass med chokladsås-55 kr
Sorbet serveras med färska bär-55 kr
Hembakat kaffebröd
Har du någon form av allergi, fråga oss gärna om innehåll i maten
(Med reservationer för ändringar)