Meny

[vecka 38]

Salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe & kaka ingår 10.30-14.30.
All mat såväl lunch som à la carte kan beställas som Take Away
Serveras måndag-fredag hela veckan:

Plommonspäckad fläskkarré med äppelsås och ugnsbakad potatis -110 kr
Bouillabaisse med fisk och blåmusslor, serveras med kokt potatis-110 kr
Krämig pasta med svamp och grönsaker toppas med parmesan-110 kr

Måndag:
Ribs med bbq-sås, majs, coleslaw och klyftpotatis-110 kr
Stänger 16.00

Tisdag:
Sotad lax med fänkålskräm och smörstekt potatis-110 kr
Stänger 16.00

Onsdag:
Grekisk moussaka med fetaostsallad -110 kr

Torsdag:
Ärtsoppa med fläsk, avslutas med nystekta pannkakor med sylt och grädde-110 kr
Kycklinggryta med röd curry och cocosgrädde, ris-110 kr

Fredag:
Solbrännans stekta strömming med brynt smör, lingon och potatispuré-110 kr
Biff Rydberg med lök, senapskräm, råstekt potatis och äggula-115 kr

Lördag:
Lunch, våfflor, fika 11.00-15.00. À la carte 16.00-20.00.

Söndag:
Brunch (11.00-15.00), à la carte, våfflor, fika -20.00.

 

 

  

 

Solbrännans skaldjurstoast toppad med sikrom
135 kr/175 kr

Rödbetscarpaccio med gratinerad chèvre, rostade pinjenötter, gröna blad och balsamicokräm
120 kr

Råbiff med äggula,inlagd silverlök,dijon,kapris och mandelpotatischips
145 kr

Snackstallrik
Saltrostade mandlar, oliver samt marinerad kronärtskocka
65kr

Pommes med vitlöksdip
60kr

Lammytterfilé med skysås smaksatt med Calvados, smörstekta grönsaker och ugnsbakad sötpotatis
310 kr

Smörstekt abborre serveras med dillslungad småpotatis, Västerbottenostchips samt en örtvelouté
245 kr

Hamburgare med ost, bacon, sallad, vitlöksdressing och pommes
175 kr

Solbrännans fisk-och skaldjursgryta med
saffransaioli och krutonger
175 kr

Rostad spetskål serveras med citronsås, parmesanslungad potatis och rostade nötter
195 kr

Pannkaka med sylt och grädde
65kr

Hamburgare med ost, dressing, grönsaker och pommes
85kr

Marängsviss
husets maränger med chokladsås, glass och grädde
85 kr

Röda vinbärsparfait toppad med rostad vitchoklad
och kanderade mandlar
85 kr

Sorbet med färska bär
55 kr

Kladdkaka med lättvispad grädde och bär
55 kr

Kaffebröd
-fråga oss om dagens alternativ