Vecka 28
Salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe & kaka ingår i menyn
Serveras må-fr 10.30-14.30:
Pankopanerad fiskfilé med gräslök-och romkräm, serveras med kokt potatis-140 kr
Lins-och böngryta med bulgur,toppas med friterad tortilla och yoghurt-130 kr
Fisk-och skaldjursgryta med saffransaioli och krutonger -190 kr
Räksmörgås på rostat levain bröd-210 kr
Ceasarsallad med kyckling & bacon eller vegetarisk med halloumi-175 kr
Tonfisksallad med cocktailtomat, kapris, ägg, lök, potatis och dressing-175 kr
Måndag:
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg-135 kr
Kvällsöppet-21.00 (köket stänger 20.00 eller efter sista reservationen)
Tisdag:
Wallenbergare ned skirat smör, lingon, ärtor och potatispuré-135 kr
Kvällsöppet-21.00 (köket stänger 20.00 eller efter sista reservationen)
Onsdag:
Fiskfilé fylld med kaviar, dill och Philadelphiaost, serveras med vitvinssås och kokt potatis-140 kr
Kökets val av kötträtt
Kvällsöppet-21.00 (köket stänger 20.00 eller efter sista reservationen)
Torsdag:
BBQ-kyckling med mango/avocado/tomatsalsa, klyftpotatis och örtyoghurt-135 kr
Kvällsöppet-21.00 (köket stänger 20.00 eller efter sista reservationen)
Fredag:
Solbrännans stekta strömming med skirat smör, lingon och potatispuré-130 kr
Snickarlåda på fläsknoisette, purjolök, bacon, rödvinssås och potatispuré-135 kr
Kvällsöppet-21.00 (köket stänger 20.00 eller efter sista reservationen)
Lördag:
Lunch, à la carte, våfflor, fika 11.00-21.00.
Kvällsöppet-21.00 (köket stänger 20.00 eller efter sista reservationen)
Söndag:
Lunch, à la carte, våfflor, fika 11.00-20.00 (eller stänger vi efter sista reservationen)
Solbrännans skaldjurstoast toppad med sikrom
140 kr/180 kr
Stekt grön sparris med lagrad ost, toppas med rostade hasselnötter 95 kr
Ostpaj med Västerbottenost, gräddfil och rödlök
105 kr
Snackstallrik
Saltrostade mandlar, oliver samt marinerad kronärtskocka 65kr
Pommes med vitlöksdip 70 kr
Varmrätt
Biff Rydberg med senapskräm och äggula
295 kr
Halstrad regnbågsfilé med champagnesås, grönsaker och kokt potatis, toppas med vitlöksfrästa räkor
295 kr
Solbrännans fisk-och skaldjursgryta med krutonger och saffransaioli
190 kr
Moule med vitlöksbröd
195 kr
skål med pommes till 40 kr
Fläskschnitzel med kaprissmör, rödvinssås och smashad friterad potatis
195 kr
Hamburgare med ost, bacon, Bbq-sås, sallad, vitlöksdressing och pommes
175 kr
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis
175 kr
Räksmörgås på rostat levainbröd
210 kr
Kvällens vegetariska
175 kr
Pannkaka med sylt och grädde
70 kr
Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis
70 kr
Hamburgare med ost, dressing, grönsaker och pommes
85 kr
Marängsviss
husets maränger med chokladsås, glass och grädde
85 kr
Sorbet med färska bär
55 kr
Vaniljglass med chokladsås
55 kr
Tryffel
40 kr
Kvällens dessert
Kaffebröd
-fråga oss om dagens alternativ